京都・祇園の割烹料理店「祇園又吉」監修の、冷たいままいただく夏限定の茶碗蒸しをお取り寄せ。
祇園又吉
京都の八坂神社近くにある老舗の割烹料理店で、ミシュラン京都2019で「二つ星」を獲得している名店です。旬の食材を贅沢に使用した美味しく美しい茶懐石を、凛とした和の空間で存分に味わうことができます。
お取り寄せや贈り物に、4種類（カラスガレイ、本さわら、金目鯛、紅鮭）の魚の西京漬が2切れずつ楽しめる「西京漬詰合わせ」が定番の人気商品です。お中元など夏の手土産・贈り物には、今回ご紹介する「涼風茶碗蒸し」とともに、2種類の餡が入った水まんじゅうと祇園の夏を感じる鮮やかなゼリーの入った「京の水まんじゅう」や、栗あんを使ったアイスクリームに渋皮栗の甘露煮がトッピングされた贅沢な「渋皮栗のアイス」が人気です。
＜店舗情報：祇園又吉＞
住所）京都府京都市東山区祇園町南側570-123
電話番号）075-551-0117
営業時間）12:00-13:00※完全予約制、18:00-20:00 (L.O.19:30)
※ネット予約可能：一休.comレストラン 祇園又吉
涼風茶碗蒸し
店名：祇園又吉
品名：涼風茶碗蒸し 6個入り
内容：220g×6
価格：3,800円(税別)
賞味期限：製造日から冷蔵で20日
保存方法：冷蔵
お取り寄せサイト：今年の夏の分は8/1で終了しました。また来年更新します。
やさしく少し甘みのある出汁が美味しく、沢山の大ぶりの具材（鶏肉、うずらの卵、ほたて、えび、たけのこ、椎茸、銀杏、蒲鉾）が入っており、1個220gということでとても食べ応えのある茶碗蒸しです。私が食べたものは、特に銀杏とうずらの卵が立派で驚きました。
冷たいままいただく茶碗蒸しなので温める手間がありませんし、品のある器に入っているのでそのまま食卓に出して大丈夫なところが嬉しいポイントです。もし温めて食べたい場合は、パッケージの紙・上部のリングと台紙を外し、沸騰したお湯へ15分ほど入れて温めると良いようです。
お取り寄せ先
残念ながら「涼風茶碗蒸し」の今年の夏の分は8/1で終了しました。
「祇園又吉」の他の商品は、「ギフト百花」「わが街とくさん店」「まごころギフトたばき」などからお取り寄せ可能ですので、ぜひ「祇園又吉」と検索してみてください。
評価
味 ：★★★★☆
見た目：★★★★☆
珍しさ：★★★★☆
暑い夏に食べたい、老舗割烹料理店の夏のお味
美味しさも、内容量も、ひとつで大満足の茶碗蒸しです。
冷蔵で届き、冷蔵庫から出してそのまま食べることができるので、食事に一品添えたい時にとても助かります。
性別年齢問わずに楽しめるので、ご家族への夏の贈り物にぴったりです。
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