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【岡山土産】廣榮堂|むかし吉備団子|直営店限定きびだんご!元祖きびだんごとの違いは?

岡山土産と言えば、やっぱり「きびだんご」ですよね!

安政三年創業の廣榮堂「むかし吉備団子」は、昔ながらの製法でつくられた本格的なきびだんご!気になる「元祖きびだんご」との違いもレビューしています。

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<お土産情報>

店名:廣榮堂

品名:むかし吉備団子 8個入り(個包装)

価格:540円(税込)

賞味期限:製造日から7日

※8個入り(個包装)以外にも、15個入り 1,080円(税込)、20個入り(個包装)1,188円(税込)、24個入り 2,160円(税込)、35個入り3,240円(税込)があります。

廣榮堂

岡山県で事業を展開している、安政三年(1856)創業の歴史ある和菓子屋です。岡山の伝統的で人気のある和菓子「きびだんご」「むらすずめ」「調布」などを販売しています。

店舗は中納言本店(岡山城・後楽園近く)の他、岡山高島屋店や倉敷美観地区に2店舗など、合わせて8店舗ほどを展開しています。喫茶スペースやアートギャラリーのある店舗もあり、観光客や地元のお客さんでに賑わっています。

店舗情報:廣榮堂 中納言本店

電話番号)086-272-2268

営業時間)平日 8:00~19:00、土日祝 9:00~18:00 ※2019年7月頃まで仮設店舗での営業です。

公式HP:きびだんご・和菓子 廣榮堂本店

「きびだんご」とは

岡山県の名菓である「きびだんご(吉備団子)」の「吉備」は、岡山県の旧国名。昔は黍(きび)で作られており、黍団子が語呂合わせで吉備団子になったと言われています。

昔は黍を蒸して四角い「きびだんご」をつくられており、日常的によく食べられていましたが、日持ちがしませんでした。そこで廣榮堂(当時「廣瀬屋」)では日持ちがするよう、黍の代わりにもち米と上白糖・水飴を混ぜ合わせて求肥(ぎゅうひ)をつくり、黍の粉を風味付けにふりかけた「きびだんご」をつくりました。これが現在に繋がる廣榮堂の「きびだんご」です。

はじめて「きびだんご」を食べた時、求肥に似ていると思ったのですが、それもそのはず。「きびだんご」は求肥のお菓子でした!

むかし吉備団子

「むかし吉備団子」は、昭和52年に誕生した本格的な「きびだんご」です。

健康・安全を考えてもち米を特別栽培をするため、岡山市高松地区の農家への特別栽培を委託。そうして手間をかけて出来たもち米を、昔ながらの製法にこだわり、ひと晩水で浸して石臼で挽き、ひとつひとつ調製してつくられています。

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パッケージをあけると、空気穴のある透明の袋に入った「きびだんご」が登場!

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2口で食べられるくらいの直径3cm程度の大きさです。

弾力があり、求肥というより“お餅”という感じの「きびだんご」です。味は優しいふんわりとした甘さ!

「むかし吉備団子」と「元祖きびだんご」

この二つ、どう違うのか気になりませんか?違いをまとめてみました。

※「元祖きびだんご」の詳細については過去の記事をご覧ください。

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一言で言うと、「むかし吉備団子の方が価格が高い、賞味期限が短い、大きさ・見た目は同じ、味は同じで食感が弾力がある、直営店限定」です!詳細は↓こちら。

<価格>

むかし吉備団子 8個入り(個包装) 540円(税込)

元祖きびだんご 10個入り(個包装) 432円(税込)

<賞味期限>

むかし吉備団子 製造日から7日

元祖きびだんご 製造日から20日

<大きさ・見た目>

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同じに見えますね。※2枚目の写真は、左がむかし、右が元祖です。

<味>

ふんわりと甘い味は同じように感じられます。

むかし吉備団子はお餅のような弾力。元祖きびだんごは求肥らしいふにゃっと感。

<販売場所>

むかし吉備団子 直営店限定

元祖きびだんご 直営店以外でも購入可

<成分表示>

左:むかし吉備団子

右:元祖きびだんご

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むかし吉備団子の方がもち米が多いようです。本格的なきびだんごですね!

違いのまとめは以上です。

評価

 味 :★★★★☆

見た目:★★★☆☆

珍しさ:★★★★★

プレミア感・きちんと感のある岡山土産!!

廣榮堂の直営店限定商品ということで、プレミア感のあるお土産です。

ピンクのパッケージは可愛いのですが、渡す相手を選ぶ気もします。中の個包装は普通。箱入りの「むかし吉備団子」に合う個包装だと思います。

弾力があるので食べ応えはあるのですが、年齢問わず食べやすいのはやわらかい「元祖きびだんご」の方でしょうか。

どうしても「元祖きびだんご」と比べてしまいますが、こだわりの製法であることと直営店限定ということで、目上の方へのきちんとしたお土産として良いと思います!

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