帝国ホテルの名物料理!柔らかい牛肉と飴色玉ねぎたっぷりの「シャリアピンステーキ」を、シャリアピンパイならシェアして味わえます。
<手土産情報>
店名:帝国ホテル ホテルショップ ガルガンチュワ
品名:シャリアピンパイ
賞味期限:翌日
価格:3,000円
帝国ホテル ガルガンチュワ
シャリアピンパイを販売しているのは、帝国ホテル東京本館1階にあるホテルショップ「ガルガンチュワ」。”帝国ホテルの味をご家庭で”をコンセプトに1971年にオープンしました。
ケーキ、パン、お惣菜など幅広いメニューがあり、ここへ行けば何がしらお洒落で美味しい手土産が見つかります!
<店舗情報:帝国ホテル ガルガンチュワ>
電話番号:03-3539-8086
営業時間:8:00〜20:00
公式HP:https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/
シャリアピンパイ
帝国ホテルと言えば、帝国ホテル生まれの「シャリアピンステーキ」が有名。
ロシアの声楽家シャリアピン氏が宿泊した際、歯を悪くした彼のために、料理長がタマネギに漬け込んだ牛肉を柔らかく焼き、ソテーしたタマネギを載せて提供しました。これが後の「シャリアピンステーキ」です。
そして、名物料理となった「シャリアピンステーキ」の美味しさを閉じ込めたのが、「シャリアピンパイ」!パイの真ん中の☆がアクセントになっていて、可愛い見た目です。直径15cmほどの綺麗な円形。
1/4ピースにカットしてみました。パイ生地に、タマネギに漬け込んだ牛肉と、ソテーした飴色玉ねぎが包まれています。
パイのサクサク感と、牛肉の旨味、タマネギの甘みが感じられる上品なお味です。濃い味ではない(スパイスも上品!)ので、小さくカットすれば年齢問わず食べられると思います。ホームパーティーでは、赤ワインと合わせると良さそうです。
販売は店頭のみ。人気がある商品なので、事前に問い合わせの上予約をしておくと安心です!
おすすめの食べ方
オーブン約180度で約10〜15分加熱すると、パイのサクサクな食感がそのまま楽しめておすすめです。オーブントースターではパイの上にアルミホイルをかけてください。
電子レンジではパイ生地が少しふにゃっとしますが、ホイルをはがし、ラップをかけずに600Wで約30秒加熱してください。
手提げ紙袋が可愛い
ガルガンチュワの手提げ紙袋、少し前まではパイの箱と一緒でシンプルだったと思うのですが、あたたかみのあるケーキやパイのイラストが入り、カラフルになっています!
「シャリアピンパイ」のイラストも右上にありますね。さすが人気のパイ!側面には帝国ホテルのロゴとホテル名が入っています。
手提げ紙袋が可愛いと、中身が一緒でも嬉しさが違いますよね〜!!
評価
味 :★★★★☆
見た目:★★★★☆
珍しさ:★★★★★
ホームパーティーの手土産にとてもおすすめです!!
帝国ホテル東京のホテルショップということで、品のある手土産です。
購入するとパイの箱に「シャリアピンパイ」の説明文を付けてくれるので、知識がなくてもきちんとした歴史のあるパイだとわかります。
ポテトサラダやグラタンもとても美味しいので、一緒に手土産にすると喜ばれると思います!
中華総菜もおすすめ(特に豚肉とザーサイの細切り炒め)なので、またご紹介できたらと思います。
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